18日，首屆中國金牌旅游小吃頒獎(jiǎng)典禮在北京舉行，共有200個(gè)中國金牌旅游小吃“摘金”。其中，福建的南普陀素餅、聚春園太極芋泥、同利肉燕、珍豪呷安海土筍凍、吳再添沙茶面、福鼎漁片江、尚干拌面及沙縣芋餃等8個(gè)小吃獲獎(jiǎng)。
此次評(píng)選全國31個(gè)省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)共推薦了300余個(gè)名吃名菜參與本次評(píng)選。
它們當(dāng)中，有榮獲了省部級(jí)的老字號(hào)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品等獎(jiǎng)項(xiàng)的；有列為省部級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人等的；有獲得全國性或省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的餐飲方面獎(jiǎng)項(xiàng)的；還有原材料或制作工藝為地方特有，具有較強(qiáng)自然或人文特色的“地域標(biāo)志性名吃”。
|
